L’agriturismo Scuderia Castello, oltre ad essere specializzato nel turismo equestre, vi offre la migliore cucina tipica bresciana e una struttura ricettiva pronta per farvi vivere una vacanza indimenticabile

Immerso nel silenzio e nel verde del Parco Alto Garda Bresciano, a due passi da Toscolano-Maderno e dalle spiagge del Lago di Garda, la Scuderia Castello è attrezzata per escursioni a piedi o a cavallo, in grado di mettervi nella condizione di cenare in un clima informale e romantico, infine di darvi ospitalità in una delle otto camere silenziose e confortevoli.

Alla Scuderia Castello sarete avvolti da uno scenario accogliente e suggestivo, dove la conduzione di tipo familiare vi farà sentire a vostro agio. Venite a trovarci, per una vacanza all’insegna del benessere, del relax e del sano divertimento.

PASSEGGIATE ED ESCURSIONI A CAVALLO

La nostra scuderia è specializzata in turismo equestre, le escursioni si sviluppano principalmente nell’entroterra del Garda Bresciano su percorsi che permettono di scoprire un territorio intriso di storia e tradizione. I nostri cavalli sono in prevalenza maremmani o incroci arabo-maremmano, appositamente addestrati per inoltrarsi in sicurezza su terreni difficili e impervi. Ai più esperti, che potranno apprezzare l’affidabilità dei nostri cavalli in passaggi e terreni ritenuti dai più impossibili ai quattro-zampe, offriamo esperienze uniche.

LA SCUDERIA

Ad oggi la Scuderia ospita venti cavalli, quindici dei quali sono addestrati per cavalcate o trek di uno o più giorni. La Scuderia nasce dalla realizzazione di un sogno fatto da Giovanni Zambiasi, un luogo nel quale raccogliere e perpetuare i fondamenti di una vita genuina, rispettosa della natura e allo stesso tempo solidale, amichevole ed empatica verso gli ospiti.

Aperta per quasi tutto l’anno, la Scuderia garantisce di fare tutto ciò che è in suo potere per rendere il soggiorno presso la struttura il migliore possibile. Così che il suo ricordo diventi il migliore souvenir da portare a casa.

AGRITURISMO SCUDERIA CASTELLO

Indirizzo: Via Castello 10 – Gaino – cap 25088 – Toscolano Maderno – Lago di Garda

Disponiamo di nove camere arredate in stile rustico dove il legno le fa da padrone e con lui il calore di un abbraccio caldo e familiare. Abbiamo cinque quadruple con letto matrimoniale e letti a castello, una tripla e tre doppie, tutte dotate di servizi privati con doccia. Ogni camera – salvo una – ha un balcone o terrazza, con una vista spettacolare sul Lago di Garda e il Monte Baldo. Anche se ci permettiamo di consigliarvi di limitare in vacanza l’uso della tecnologia della quale si abusa durante la vita quotidiana, abbiamo dotato ogni stanza di collegamento internet Wi-Fi.

LE CAMERE

Disponiamo di nove camere arredate in stile rustico dove il legno le fa da padrone e con lui il calore di un abbraccio caldo e familiare. Abbiamo cinque quadruple con letto matrimoniale e letti a castello, una tripla e tre doppie, tutte dotate di servizi privati con doccia. Ogni camera – salvo una – ha un balcone o terrazza, con una vista spettacolare sul Lago di Garda e il Monte Baldo. Anche se ci permettiamo di consigliarvi di limitare in vacanza l’uso della tecnologia della quale si abusa durante la vita quotidiana, abbiamo dotato ogni stanza di collegamento internet Wi-Fi.

RISTORANTE CON CUCINA TIPICA BRESCIANA E GARDESANA

“Produciamo anche un eccellente olio Extravergine e frutta di qualità che viene trasformata in marmellate che vengono servite a colazione o usate per fare torte a disposizione degli ospiti della Scuderia. Non produciamo la carne che cuciniamo ma ci forniamo presso allevamenti locali selezionati i cui animali sono nutriti con farine di granturco che noi stessi controlliamo sistematicamente proprio per offrire prodotti culinari di indiscussa qualità. La nostra cucina tradizionalmente “povera” ci permette di offrire piatti gustosi fondati sull’uso rispettoso degli animali da tutti i punti di vista. Il ristorante cucina anche piatti a base di pesce di lago fornito da pescatori locali che vivono sul Lago di Garda. Comunque sia, il nostro carrello è sempre pieno di cibo e bevande prodotti in siti quanto più vicino possibile in ottemperanza alla filosofia del Chilometro Zero della quale siamo entusiasti osservatori. Facciamo del nostro meglio anche per accontentare le necessità di chi mangia solo in stile vegetariano: come già detto, essendo produttori della gran parte delle verdure che serviamo a tavola, il compito di assemblare un pasto per vegetariani convinti per noi diventa un piacere in più. Last but not least, vogliamo porre l’accento sul una delle nostre proposte più importanti: il famoso Spiedo bresciano che ha guadagnato alla Scuderia un paio di ambiti di premi ufficiali – “Migliore Spiedo bresciano” al campionato di spiedo del 2011, e secondo posto l’anno seguente – nonché una notorietà popolare che va ben oltre Toscolano-Maderno e tutta la sua area.

DOVE SIAMO

Ci troviamo all’interno del Parco Alto Garda, per la precisione a Gaino, un antico villaggio che si trova a circa 350 metri di altitudine e tre chilometri di distanza da Toscolano-Maderno che si adagia con le sue spiagge sulle rive del Lago di Garda. Da qui si domina il lago in tutta la sua bellezza, mentre alle nostre spalle torreggiano il Monte Castello, il Monte Pizzoccolo e il Monte Baldo.

Immerso su vari appezzamenti di terreno che raggiungono 40 acri di terra, principalmente occupati da uliveto, castagneto e pascolo, la Scuderia si dedica da anni all’allevamento dei cavalli e più recentemente a ristorazione e ospitalità. L’edificio principale della Scuderia, con la stalla e i paddocks per i cavalli, è immerso nel verde di un grande uliveto che offre una vista mozzafiato del Lago di Garda in quasi tutta la sua grandezza

RISTORANTE CON CUCINA TIPICA BRESCIANA E GARDESANA

“Produciamo anche un eccellente olio Extravergine e frutta di qualità che viene trasformata in marmellate che vengono servite a colazione o usate per fare torte a disposizione degli ospiti della Scuderia. Non produciamo la carne che cuciniamo ma ci forniamo presso allevamenti locali selezionati i cui animali sono nutriti con farine di granturco che noi stessi controlliamo sistematicamente proprio per offrire prodotti culinari di indiscussa qualità. La nostra cucina tradizionalmente “povera” ci permette di offrire piatti gustosi fondati sull’uso rispettoso degli animali da tutti i punti di vista. Il ristorante cucina anche piatti a base di pesce di lago fornito da pescatori locali che vivono sul Lago di Garda. Comunque sia, il nostro carrello è sempre pieno di cibo e bevande prodotti in siti quanto più vicino possibile in ottemperanza alla filosofia del Chilometro Zero della quale siamo entusiasti osservatori. Facciamo del nostro meglio anche per accontentare le necessità di chi mangia solo in stile vegetariano: come già detto, essendo produttori della gran parte delle verdure che serviamo a tavola, il compito di assemblare un pasto per vegetariani convinti per noi diventa un piacere in più. Last but not least, vogliamo porre l’accento sul una delle nostre proposte più importanti: il famoso Spiedo bresciano che ha guadagnato alla Scuderia un paio di ambiti di premi ufficiali – “Migliore Spiedo bresciano” al campionato di spiedo del 2011, e secondo posto l’anno seguente – nonché una notorietà popolare che va ben oltre Toscolano-Maderno e tutta la sua area.

GITA AL RIFUGIO

La casa permetterà di accogliere cavalieri e cavalli, escursionisti, famiglie con bambini, mountain bikers, bird watchers, piccoli gruppi di amici o associazioni sportive o ecologiche: chiunque ricerchi una dimensione lontana dal caos e dal traffico, in semplicità e sintonia con la natura, qui potrà trovare un punto di appoggio per trekking organizzati di più giorni, per passeggiate giornaliere o semplicemente per godersi la quiete e il dolce far niente. Le camere sono ben curate e semplici, con una splendida vista sulle montagne e i prati attorno
.
Disponiamo di una camera matrimoniale con letto French bed (adatta a una coppia o una sola persona), una camera matrimoniale con possibilità di terzo letto aggiunto, una camera doppia (con letti separati) con possibilità di terzo letto aggiunto.

L’intento è di recuperare questo antico casale, un tempo completamente autosufficiente e ancor oggi parte integrante di un passato che sempre di più ci invita alla riscoperta di uno stile di vita che ci permette di vivere l’ambiente in modo non intrusivo e in armonia con noi stessi.